亚马逊海鲜自助百元店首进上海 开业一周登顶自助餐热门榜TOP1

人均百余元畅享鲜活海鲜盛宴，上海餐饮新晋排队标杆

2026年6月22日，亚马逊海鲜自助上海荟聚中心门店正式开业。这是品牌在上海开出的首家百元档位门店，开业即引爆全城消费热潮：商场上午10点营业前，已有大批消费者到场等候取号，全天取号超1000桌，单日接待客流逾千人次。不少食客从苏州、杭州、嘉兴自驾跨城专程到店，现场排队客流规模空前。开业仅一周，门店便登上大众点评上海自助餐热门榜TOP1、全品类美食榜TOP8，成为今夏上海现象级餐饮门店。

跨城打卡络绎不绝，食客甘愿长时间等候

“午餐等位号码已全部发放完毕，请下午3点再来领取晚餐号。”即便门店循环广播提示，荟聚中心三楼等位区依旧座无虚席。不少顾客携全家等候，备好充电宝长时间排队；还有忠实顾客从苏州、昆山搭乘高铁转地铁专程到店。有消费者坦言下班路过看到门店队伍拐出三道弯，次日一早便前来取号。

源头供应链打造核心产品竞争力

火爆人气的根基，在于品牌稳定鲜活海鲜供应链。门店海鲜现捞档是人气核心区域，鲜活基围虾、鲍鱼、当季六月黄、小龙虾等小海鲜一应俱全，服务员每15分钟就要补充一次货品，不少顾客称到店如同体验城市赶海。

众多食客评价：人均百元出头，就能吃到足量鲜活海鲜，性价比突出。刺身档同样客流不断，智利进口整条三文鱼现场现切，厚切鱼腩、北极甜虾、各式日料整齐陈列。档口悬挂沙利文认证牌匾，认证其为自助餐厅三文鱼全国销量第一，直观佐证产品实力。

300余款菜品，一站式环球美食体验

除海鲜品类外，门店十余档口菜品丰富，SKU超300款。铁板现煎原切牛排、热气腾腾巴西烤肉、可涮澳洲安格斯牛肉；甜品与鲜果区亮点十足，现烤焦糖布丁、拉丝榴莲披萨香气浓郁，水果直采云南人参果、荔枝、红心木瓜、菠萝蜜等时令鲜果，新鲜度优于普通水果店。不少食客表示菜品品类繁多，逛完全部档口步数可达上千，一次打卡多国风味。

百元价位精准匹配家庭消费需求

十余档口、300余款菜品，海鲜现捞、各档口现制，单人消费仅150元左右，新鲜度、丰富度与亲民价格精准契合家庭消费诉求，店内到店客群以亲子家庭为主。

据品牌资料，亚马逊海鲜自助深耕市场20年，累计接待家庭顾客超3000万；经沙利文市场调研评定为“最受中国家庭喜爱的海鲜自助餐”，同时获12国驻华大使馆认定为指定聚餐场所，多国前国家元首、外籍友人曾到店用餐，对品牌自助模式高度认可。

深耕市场二十载，拒绝短期网红流量

亚马逊海鲜自助创立至今已有20年，门店布局武汉、苏州、无锡、合肥、南昌、长沙等多座城市，长期稳居各地自助餐榜单前列。本次上海荟聚店落地，是品牌首次在上海布局百元平价门店，依托丰富菜品与高性价比覆盖大众家庭客群。

品牌负责人表示：我们不做短期网红流量生意，稳定鲜活食材、高包容全家适配口味、亲民定价、贴心服务是品牌长久立足的核心。大批跨城打卡、长时间等候的顾客，用实际选择印证：扎实产品力与真诚服务，才能在餐饮市场持续收获口碑。

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